首先蟹腰！?(?>?<?)?

說(shuō)起冷面這種食物，幾乎每個(gè)沈陽(yáng)人都吃過(guò)。尤其是夏天，冷面在沈陽(yáng)賣(mài)的那叫一個(gè)火呀！有時(shí)還經(jīng)常配上擼串一起吃，酸酸甜甜清清涼涼的冷面不禁可以頂飽還能解膩。

不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，冷面雖然是典型的朝鮮族美食，但沈陽(yáng)人都愛(ài)吃。要是輪名氣，沈陽(yáng)的西塔大冷面名氣最大。口味來(lái)講也有傳統(tǒng)的咸口和改良的酸甜口兩種選擇。

大家口中的西塔大冷面位于市府大路31號(hào)(朝鮮族百貨大樓對(duì)面)，這家店在沈陽(yáng)也算是人盡皆知的老店了，最早1952年就有了。

1997年12月，西塔大冷面榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)。2010年8月，西塔大冷面被商務(wù)部認(rèn)定為全國(guó)第二批“中華老字號(hào)”。2017年4月，西塔大冷面制作技藝，被列入沈陽(yáng)第七批“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

雖然是傳統(tǒng)老字號(hào)，但是好不好吃就要看個(gè)人口味了。作為沈陽(yáng)人的我，可以說(shuō)還蠻喜歡西塔大冷面的。

但事實(shí)上沈陽(yáng)好吃的冷面店也不止西塔大冷面一家。

在沈陽(yáng)，下面這些家的冷面也很有名，而且各有特色！

【白鶴大冷面】

目前，白鶴大冷面在沈陽(yáng)有三家店。直營(yíng)店在東建街14號(hào)1門(mén)。這里是比較典型的混雜著“江湖氣息”的冷面店，坐落街邊。不過(guò)這完全不能阻擋吃貨的腳步，趕上周末還得排隊(duì)。他家也賣(mài)備受爭(zhēng)議的咸口冷面。

【老友誼冷面店】

這家店的冷面就很有特色了，店鋪位于蘇家屯區(qū)楓楊路(近楓楊路151巷)。肉醬控絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)。他家的冷面還有個(gè)別稱(chēng)，那就是蘇區(qū)冷面。冷面微咸口，不涼，沒(méi)有傳統(tǒng)冷面清爽的感覺(jué)。說(shuō)到肉醬，這個(gè)可有點(diǎn)兒咸，而且油比較大，微辣，放在上菜窗口那，自個(gè)兒隨便盛，配著冷面還真行。

【阿媽妮】

這家店在和平區(qū)南五馬路嘉興街內(nèi)(天都賓館對(duì)面)。我上中學(xué)的時(shí)候經(jīng)常吃！小胡同里開(kāi)了很多年的小店，別看地方小，人家上過(guò)電視！冷面、拌冷面、朝鮮拌菜名不虛傳，極其吸引眼球，更是秒殺你的味蕾。我覺(jué)得他家拌冷面有點(diǎn)太甜，不好這口的慎食。

以上是我的答案，希望可以幫到你！